Bizcocho de las Carmelitas Descalzas o Bizcocho del Padre Pío

¡¡¡Por finnn!!! ya he hecho el famoso bizcocho de las Carmelitas Descalzas o también conocido como el Bizcocho del Padre Pío. La verdad que lo he visto muchas veces y para seros sincera, no estaba yo muy convencida de hacerlo, eso de ir haciendo la masa durante 10 días puffff! no me hacía mucha gracia, pero todo en esta vida es probar y tengo que decir que queda un bizcocho muyyy rico ;))). Aconsejo a todo el mundo que si tiene la oportunidad que le den la masa madre, que lo pruebe, que vale la pena hacerlo más que sea una vez en la vida, no hace falta estar en busca de encontrar todas las masas posibles jejeje, pero aunque sea una vez, si estaría bien hacerlo para probarlo.

Cuando me dieron la receta, no se especificaba en ella lo de la cuchara de madera, por eso veréis que en una foto del paso a paso utilizo una cuchara de metal, resulta que cuando enseñé en facebook que lo estaba haciendo me lo corrigieron, y ya el resto de la receta si lo hice con una cuchara de madera, un pequeño "lapsus" por desconocimiento jejeje... en la receta que os pongo que me dieron puse las correcciones encima, para que a la gente que le di los tarritos la tuvieran bien redactada.

Quiero agradecer a Matilde, que muy amablemente me hizo llegar la receta, y que lo mismo que me ha deseado ella a mí, se lo deseo yo a ella también ;))).





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